Parmi les autres organismes marins, la structure et la composition d’algues marines a des multiples bienfaits sur l’organisme humain. Les algues ont été et restent aujourd’hui un sujet de recherche constant et c’est pour cette raison qu’il y a des diverses industries qui les exploitent comme par exemple l’industrie des produits pharmaceutiques et cosmétiques ou l’industrie alimentaire.