La dénomination de fibre est devenue connu en 1970 grâce à une étude médicale réalisée par Denis Burkitt. Ces substances sont connues grâce à leurs propriétés uniques depuis de l’ancienneté. L’étude de Burkitt a déterminé un lien entre le régime alimentaire et les maladies spécifiques de la civilisation africaine.
Découvrez comment être en bonne santé et quel est le rôle et l’importance des fibres dans la nutrition !